SPECIAL DINNER

EMPORIO ISHIZAKI

THU-MON 17:30～22:00（L.O.20:30）

Meta Degustazione - ハーフコース -

Aperitivo – 前菜 –
Zuppa – スープ –
Primo piatto – パスタ or リゾット –
Secondo piatto – 魚料理 or 肉料理 –
Dolce＆Caffe,Te o Espresso – デザート＆珈琲/紅茶/エスプレッソ –
※メニューは仕入れ状況などにより、変更させていただく場合があります。ご了承ください。
※写真はイメージです。

10,890円（税サ込）

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Grande Degustazione - グランドコース -

Aperitivo – 前菜 –
冷製の前菜(温前菜/スープ)
Primo piatto – 第一の皿 –
パスタ(orリゾット)
Secondo piatto – 第二の皿 –
魚料理 / 肉料理
Dolce – 本日のデザート –
Caffe,Te o Espresso – 珈琲/紅茶/エスプレッソ –
※メニューは仕入れ状況などにより、変更させていただく場合があります。ご了承ください。
※写真はイメージです。

18,150円（税サ込）

空席・予約確認

Specialita Degustazione Chef YUKIO ISHIZAKI - 石崎 幸雄シェフ スペシャルコース -

イタリアのマエストロの称号を持つ“石崎 幸雄シェフ”のスペシャリテ。
沖縄は、もちろん日本全国・世界各地の旬な食材を多彩な調理法にてご用意させていただきます。

ワインとのペアリングでお楽しみください。

メニュー構成は、5～7品(デザート含む)にてご用意します。

※写真はイメージです。

30,250円（税サ込）

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DOLCE MENU

ジェラート

660円

本日のドルチェ

・プリン
シェフのこだわりが詰まったレシピは昔ながらの硬めのプリン。石崎のドルチェは余計な物は加えません、シンプルだからこそ感じられる特別な美味しさをお楽しみください。

・パンナコッタ
「パンナコッタ」とは煮詰めたクリームという意味のイタリア発祥の洋菓子
固めるのにゼラチンは使わず卵白を使用。生クリームをふんだんに使って仕上げたパンナコッタは初めての舌触りを感じさせるようなしっとりとした特別な一品です。

※本日のデザートは日替わりです

660円

SET MENU

Dolce Set

お好きなドリンク+本日のドルチェ or ジェラート

★セットドリンク
・Espresso‐エスプレッソ
・Caffe‐コーヒー（ホット／アイス）
・Te‐紅茶（ストレート／レモン／ミルク）

+800円

DRINK MENU

Alcohol

イタリアンビール（モレッティ／ペローニ ナストロアズーロ/メッシーナ）

880円

スパークリングワイン（Glass）

900円～

白ワイン（Glass）

900円～

赤ワイン（Glass）

900円～

DRINK MENU

Soft Drinks

★季節の自家製ドリンク

季節に合わせた食材を使った自家製ドリンク

770円

★クリスマス島の塩サイダー（夏季限定）

ハワイの南約2,000キロにある世界で1番早く朝を迎えるサンゴ礁の島クリスマス島。その島のミネラル豊富な海水を赤道直下の強い太陽と風だけで3カ月かけて結晶化させた塩とシールド乳酸菌Ｍ－1を約100億個配合のサイダーです。

660円

★茶葉出し冷茶（紅茶/青茶）

北中城にある「茶摟雨香」より仕入れた中国広東省鳳凰山の茶葉を使用。自然のままを生かした豊かな香りの本格的な中国茶をワイングラスでお楽しみください。

660円

★シチリア産ブラッドオレンジ

イタリアシチリア島エトナ火山の麓で収穫されたオレンジを使用。少し苦味のある大人なオレンジジュース。

660円

スウィート10トマトジュース

群馬県高崎「SANKO FARM」で作られている糖度が10度を超える濃厚で高栄養価のSWEET10だけを使用した上質な甘みを持つ無添加のトマトジュース。ご家庭でお楽しみいただけるお持ち帰り用“スパウトパウチ”のご用意もございます！（＊お持ち帰り用トマトジュース￥756）

800円

さんぴん茶

440円

エスプレッソ

440円

コーヒー（ホット／アイス）

440円

紅茶（ストレート／レモン／ミルク）

440円

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